楊幸斌的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北即溶咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮知名咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東阿里山咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄音樂家咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南音樂家咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南浸泡式咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，基隆藍山咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北衣索比亞咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東音樂家咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮藍山咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗音樂家咖啡推薦品牌

近日，重游了龍門，風光依舊，感悟不同。 龍門石窟營造歷經北魏、隋、唐、武周、宋等朝代，有四百余年之久。在千米伊闕兩岸崖壁上，祖先曾經給我們留下了兩千多個神龕和十萬余尊佛像。 東漢永平年間，佛教傳入中原洛陽，四百余年后，其造像藝術也傳到了洛陽，并最終在洛陽完成了中國化的歷史進程，盧舍那大佛就是中國化的重要成果。 來到奉先寺，拾級而上，又見盧舍那大佛，美麗依然，震撼照舊。 大佛建成于公元675年，通高17.14米，僅頭部就有4米，突破了西方美學身、頭5.5∶1的標準，彌補了朝拜者的視覺差。通肩式袈裟不同于印度式袒右臂斜披袈裟，同心圓衣紋線條流暢，烘托出頭部的典雅和圣潔，其面部圓潤，彎眉秀目，笑意祥和。睿智慈祥，讓人敬畏而不懼，完全契合中原人的審美情趣。 在此之前，公元412年，河西走廊天梯山出現了中國第一尊佛像，西域特點明顯，被稱為“涼州模式”。 北魏統一北方后，鮮卑貴族積極推行漢化政策，尊崇儒學，推崇佛法，遂遷河西地區儒學大師、著名僧侶及工匠三萬余戶至大同，并營建了云岡石窟。廊柱式設計，高鼻大眼等特征，與龍門石窟盧舍那大佛有很大差距。 公元493年，北魏孝文帝遷都洛陽，又開鑿了龍門石窟。就這樣，佛祖造像藝術在漫長的東傳過程中不斷融入中國元素，這種民族化、世俗化的趨勢，顯然受到了儒家積極入世傳統的影響。外貌也由雄健可畏轉向和藹可親，這更符合農耕社會人們的欣賞習慣。 富有創新精神的大國工匠們，用智慧、才干把對佛祖的虔誠和對中原文化的堅守有機結合在一起，使這一外來藝術在洛陽完成了中國化的歷史進程。 一千多年后，國學大師吳宓先生曾這樣說過：“只有找出中華民族傳統文化中普遍有效和亙古不變長存的東西，才能振興民族自尊和自信。” 佛教造像藝術由希臘化向中國化的歷史進程表明，中國文化具有強大的原創性、穩定性特點，還兼有古為今用、洋為中用的兼容并蓄的能力，以及“唯變所至”推陳出新的創新精神。這應該就是“普遍有效和亙古不變長存的東西”吧！ 長期以來，草原游牧文化、少數民族文化、宗教文化、海洋文化等不斷地為中國文化注入新的活力，才使得中國文化傳承數千年而不衰。文字作為文化載體，漢字數千年演變也說明了這一點。 鴉片戰爭以后，外來文化伴隨著洋人的堅船利炮進入中國。兩種異質文化，又一次經歷了漫長的沖突、滲透、交融的過程，直至今天。 中國近現代文化應該說是圍繞著拯救民族危亡和改革中國社會這一主題而展開的。在這一過程中，無數的中國知識精英在探索救亡圖存的道路上，尋找著解決中國問題的方案。 回顧近現代一百多年歷史，我們不難看出，歷史曾把中華民族復興的機會給了清廷的康梁，也給了民國的蔣氏……各種政治勢力輪番登場，卻無一能堪此大任。中國的政治精英們，在分化中企盼著新的政治力量登上歷史舞臺，以凝聚民族精神和共識。 1917年，十月革命一聲炮響，給中國送來了馬克思列寧主義。 先進的中國共產主義者將這一科學世界觀和方法論與中國具體實際相結合，開啟了中國歷史上最為波瀾壯闊的社會變革，這是中國歷史上任何一個文治武功的盛世都無法企及的偉大變革。 馬克思主義在中國百年傳播過程，也是中國共產黨對這一“洋文化”艱難探索、融合、創新的過程。在站起來、富起來、強起來的不同時期，誕生了一系列馬克思主義中國化的理論成果，其中最新成果為習近平新時代中國特色社會主義思想。 今天，中國共產黨人高舉著道路自信、理論自信、制度自信、文化自信的偉大旗幟，為中華民族找到了一條“振興民族自尊和自信”的道路，這是歷史的必由之路。 夕陽西下，我站在香山寺隔河眺望盧舍那大佛，她見證了中國一千多年苦難與輝煌的歷史，她還必將見證“一帶一路”的美好未來。 >>>更多美文：心情隨筆

草書狂草長江跌宕的詩情 楷書端坐華夏龍的圖騰 行書駕駛祈福的祥云 隸書流動秀外慧中的中國精神 紅春聯，以平平仄仄的串連 把十三億多中國人的心 凝成一顆紅通通的中國結 一夜，神州所有門楣都醒了 迎接，鞭炮聲聲寫下的 第一筆春天 紅燈籠 是母親在門框張望的火紅心跳 是臘月里炊煙煨熱的火紅語言 是祈福眼神流出的火紅桃花 是村莊向春天瞭望的火紅手勢 用大的、小的、圓的、方的 火紅詞組 把神州大地寫的滾燙 每一只都盛滿濃濃的親情和熱情 點燃歲月的精華 處處歡歌笑語，春天的故事 以燦爛笑臉傳說 紅窗花 當鄉下的父親母親 用整個臘月熬制的一鍋大餐 冒出濃濃年的味道 紅窗花，便以花朵的形式 綻放成鄉村最明媚的眼神 召喚漂泊他鄉的靈魂 千重山萬重水橫亙而成的文字 被歸鄉的情節一夜撫平 所有啟程的腳步 一律貼上了“回家”的標簽 >>>更多美文：自創現代詩

單身情人節文案 一、沒遇見你之前，我沒想過結婚這事，遇見你之后，結婚這事我沒想過別人。 二、你的名字，是我讀過最短的情詩。我很喜歡你，像春去秋來，海棠花開。 三、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗，最后只淪為一抹灰燼，而你不同，你如北斗，閃耀在我的整個人生。 四、希望我跟你的名字能寫在一起，不管是在婚禮的喜帖上，還是在葬禮的墓碑上。 五、我一生最奢侈的事，就是途中與你相遇，然后相濡以沫，共聞花香，有生之年，只訴溫暖不言殤，傾心相遇，安暖相陪。 六、你走向我，我覺得一日不見如隔三秋。你朝我笑，我又覺得三秋未見不過一日。 七、喜歡，大概是這個世界上，最獨斷，最沒有道理的事了，不是權衡利弊，不是見色起意，而是突然間有了一個人讓你牽腸掛肚割舍不下。 八、你終會遇見這么一個人，他會用整個人生將你精心收藏，用漫長歲月把你妥善安放。 九、希望我們的聊天記錄會變成，耳邊溫柔炙熱的呼吸，電話里的晚安會變成臉頰的親吻，希望我們所希望的，都能如愿以償妥妥的早日到來。 十、比起勸我早睡的，我更喜歡陪我熬夜的，道理很簡單，誰都可以關心你，偶爾想想你，可是很少有人能甘愿，放棄自己的規則來遷就你。 十一、最好的愛情，是精神上的門當戶對，好像不是他沖著我的光芒急匆匆趕來，而是在看到我，泥地里艱難前進時，能不顧我滿臉狼狽，溫柔且坦然地伸出手。 十二、你如果長得丑點，我可以跟你吃飯，跟你去看電影，一起談人生，談理想，可是你那么好看，讓我只想和你睡覺。 十三、所謂愛情，就是有那么一個人，可以輕易控制你的情緒，前一刻讓你哭，下一刻又讓你笑。真正的愛情，就是當我們都老了，我還是會記得你當初讓我心動的樣子。 十四、世界上最美好的愛情，莫過于你寵著我，我愛著你，一心一意。世界上最長情的告白，莫過于你守著我，我護著你，一生一世。 十五、以前我覺得愛情是一見鐘情，后來認為愛情是細水長流，之后認為愛情是安全感，是陪伴，是依賴，是放不下，是舍不得，現在我覺得，愛情就是我愛你時你也愛我，就這么簡單。 十六、三分鐘熱度的我卻喜歡你這么久，丟三落四的我卻把你記的那么清楚，不是我喜歡的樣子你都有，而是你有樣子的我都喜歡。 十七、我是個俗氣至頂的人，見山是山，見海是海，見花便是花。唯獨見了你，云海開始翻涌，江潮開始澎湃，昆蟲的小觸須撓著全世界的癢。你無需開口，我和天地萬物便通通奔向你。 十八、不相信下輩子，只想善待你今生。因為我不知道，下一輩子是否還能遇見你，所以我今生才會那么努力把最好的給你。 霸氣十足的單身文案 一、要么談戀愛到結婚，要么高傲的單身！ 二、全世界都散發著戀愛的酸臭味，只有我散發著單身狗的清香。 三、別問我感情上的建議，我是單身狗，我只建議分手。 四、我就想好好生活，使勁吃飯，不談戀愛，做個快樂的王八蛋。 五、天涯何處無芳草，只怪哥哥不想找。 六、咱光棍多快樂，萬花叢中飄身過，無聲卻又留點香！ 七、你嘲笑我沒有朋友只身一人，我可憐你朋友眾多卻無真心。 八、我不是單身狗，我只是風中孤獨的一匹狼罷了。 九、別活的跟支煙似的，讓人無聊時點起你，抽完了又彈飛你。記住，你要活得和毒品一樣，要么不能棄，要么惹不起。 十、我有感情潔癖，不能獨有的我不要。 十一、喜歡你怎么都行，不喜歡你怎么都不行，友情里學不會假裝，也不喜歡湊合，愛情里學不會低頭，也不喜歡將就。 十二、我能給足你面子，也能扇你嘴巴子！ 十三、好看的皮囊你玩不起，有趣的靈魂看不上你。 十四、永遠不要為別人而改變自己，如果不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十五、這世上哪有什么絕對的愛與恨舍與得，喜歡了就在一起，不喜歡了就分開，生命太短暫，誰也別耽擱。 十六、你的世界與我無關，我的世界你也只配旁觀。 十七、我們都過了耳聽愛情的年紀，所以，要么給我愛，要么給我錢，要么給我滾。 十八、和好容易，如初太難，與其互相猜忌，不如各奔東西，我會笑的大方，也會走的坦蕩。 撩到無數單身男女的小文案 一、愛與被愛的關系大概就是，互相道了晚安，你開始睡覺，我開始想你。 二、你才不是什么迎春嬌桃，更不是什么梨花勝雪。我只知，你一展眉，便占了我心上半城春色。 三、想過了夏天 可樂雪碧里冒出的氣泡 路邊的啤酒和燒烤 三五好友在談笑 草莓冰淇淋還有你 四、“你知道世界上最溫暖的兩個字是兩個嗎？”“哪兩個？”“是從你口中說出的晚安。” 五、在薄霧靄靄的清晨，在昏昏欲睡的午后，在皎月生輝的夜晚，我最擅長，擅長想你。 六、以前不懂事 隨隨便便就喜歡上了你 現在成熟了 經過深思熟慮 還是喜歡你 七、你知道你像什么人嗎？”“什么人？”“我的女人” 八、只要是我喜歡的，比如說你， 就算你再怎么普通， 我也感覺你是女王，就算別人再怎么好看，在我心里跟你相比，她就是容嬤嬤。 九、“我感覺你現在都不是一個稱職的朋友”“不如轉行做我男朋友吧” 十、如果人類有尾巴的話，說起來有點不好意思，只要和你在一起，一定會止不住搖起來。 十一、全天下的溫柔共十分，你占八分，你喊了我名字的那晚的涼風秋月占一份，其余所有占一份。 十二、“你以為我經常跟你聊天就是喜歡你？”“你以為的很對，我就是喜歡你” 十三、我對你好也可以對別人好 但是有些東西只想給你 有些溫暖的事只想和你做 就算你不要我也不舍得給別人 十四、沒有你的日子就像一本沒有書頁的書。 Every day without you is like a book without pages 十五、你乖乖呆在糖果屋里，有我就好啦，你一哭，我還哪有什么世界，地動山搖，你可不就是我的王。 十六、我自從混跡到塵世間，便忘卻了我自己；在你的靈魂我才知是誰。——石評梅 >>>更多美文：情感文案

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